Jean Marc Eyherabide

LE RESTAURANT :
La maison du Château

Jean-Marc Eyherabide fait partie de cette génération de chefs doués qui montent en puissance. Très vite, il rejoint la Maison du Château, ce restaurant situé en pleine campagne aixoise, au pied de la Sainte Victoire, où le chef peut s’adonner à sa passion. Sa carte est composée de produits locaux de saison, cuisinés avec technicité et dans le respect des traditions culinaires.