Brasseurs

La Petite Aixoise

La Petite Aixoise est une brasserie du pays d’Aix proposant une bière artisanale, locale, 100% naturelle et sans aucun additifs ou arômes de synthèse. Les bières sont brassées avec l’eau minérale de pays d’Aix, signe de qualité et d’authenticité des produits de cette marque. Mais qui est la Petite Aixoise ? La légende raconte qu’autrefois, une jeune fille du pays, échangeait régulièrement avec les moines du prieuré de la Sainte Victoire.

Forte de ces échanges avec les membres ecclésiastiques, la jeune fille élabora une boisson qui connu un vif succès en pays Aixois. La recette de ce délicieux breuvage fut cachée puis perdue, au fils des années. C’est ainsi que la Petite Aixoise est devenue un mythe. On raconte qu’elle aurait inspiré Cézanne dans ses créations et serait cachée dans ses tableaux…

La Petite Aixoises propose des bières blondes, blanches ou ambrées, brassées avec soin : vous n’avez que l’embarras du choix.