Viticulteur

Domaine Saint Pancrace

Domaine Saint-Pancrace 13114 Puyloubier

Après un impressionnant face-à-face avec la majestueuse montagne Sainte-Victoire, les vignes vous mèneront jusqu’à un bâtiment moderne et élégant. Bien intégré au paysage, il accueille toutes les étapes du raisin à la bouteille, en mode bio. Les vins y sont produits par Noémie Guez, jeune et rigoureuse vigneronne.

Fier de cet héritage du passé qu’est la chapelle Saint-Pancrace, bâtie en 1045, le domaine de 19 hectares de vignes cultivées en bio est tourné vers l’avenir. Sa cave est en effet un outil de travail ultra moderne et l’ambition est d’en sortir des vins très qualitatifs reflétant le meilleur de la grande diversité de sols.

 

Les sols les plus caillouteux sont issus de l’éclatement des roches intervenu lors de la dernière glaciation. Les moins caillouteuses ont la particularité d’être enherbées, favorisant ainsi la biodiversité.

La conduite des cultures est faite dans le respect du vivant : construction de nichoirs, plantation de haies fruitières et de prairie mellifère, préservation de la ripisylve.

 

Produits proposés
Découverte du domaine
Vins Bio Agriculture biologique
Infos complémentaires
Site internet

Tél
06 13 09 14 93
E-mail
contact@domaine-saint-pancrace.com